Frankovka

112
Podijeli objavu

frankovka-grozdFrankovka je sorta sa porijeklom iz središnje/istočne Europe, te ju svojataju kao autohtonu skoro sve države sa ovog područja, uključujući i Hrvatsku.

Neka istraživanja ukazuju da Frankovka ima dva centra podrijetla: Hrvatska i područje Franken u Njemačkoj.

Odnjegovano vino od ove sorte je intenzivne rubin crvene boje, srednje gustoće i osvježavajućeg voćnog okusa. Potpuno dozrelo i odležano vino razvija karakteristični sortni okus i miris i predstavlja proizvod dobre kvalitete među crnim vinima kontinentalnog vinogradarskog područja. Prosječan postotak alkohola za ovu sortu je 12 %.

Poslužuje se blago rashlađeno (16°C) uz jača tj. pikantnija jela.

Ostali nazivi: Frankinja, Moravka, Frankonia, Blaufränkisch, Blauer Limberger, Lemberger, Limberger, Kékfrankos.

Komentiraj

Please enter your comment!
Please enter your name here